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La cocina de mercado es aquella que se basa, principalmente, en el uso de los mejores productos alimenticios encontrados en el mercado: verduras frescas y de temporada, pescado recién traído de la lonja, la carne de mejor calidad…

En Restaurante Mom Domum seguimos esta filosofía; es la única forma de preparar los mejores platos. La materia prima es fundamental antes de elaborar nuestros platos, con mimo y usando las técnicas más refinadas.

¡Ven y descubre este tipo de cocina!